Darwin Eslabon Perdido Cold IPA 0,5L
Darwin
Estilo: Cold IPA con YOPS (Limitada experimental!)
IBU: 29 / ABV: 5,5%
En la frontera entre lo vivo y lo creado, la levadura encuentra un nuevo camino. Una lager bien lupulada con la potencia aromática fruto de la alquimia de las levaduras YOPS. Un experimento exitoso que queremos compartir con todos ustedes. Salud!
Darwin inicia con tres hermanos que comenzaron a cocinar cerveza por diversión, para luego en el año 2014 meterse por completo a la aventura de la cerveza artesanal. Para la gente de Darwin, la clave es el compromiso con la medición y el control de las variables que afectan el sabor de la cerveza, como la frescura del agua e ingredientes utilizados. Lo que les sigue por adelante es seguir evolucionando, haciendo más y mejores cervezas cada día, ya que siempre hay nuevos horizontes por explorar.
Recomendaciones para disfrutar una cerveza IPA:
- Platos: Ensaladas, Sandwiches, Comidas sazonadas
- Quesos: azules suaves
- Postres: tarta de manzana, postres con frutas
- Temperatura: 10-13 °C.
- Pinta
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