MUR Cofi & Jopi Light Lager con Café 0,5L
Colaborativa MUR - Cofi
En la encantadora Finca La Novia en Perú, a 1850 metros sobre el nivel del mar, se cultiva un café único. Gero y su equipo de COFI lo adquirieron tras un viaje a Cajamarca. Este café especial tiene notas de frutos rojos, uvas, ciruelas y manzana producto de un proceso de fermentación anaeróbica.
Mientas tanto, en la casa de MUR, ideamos una Light Lager perfecta para combinar con este café y la temporada. utilizamos Eukanot y Simcoe, que agregaron notas con lima, papaya, manzana y pimienta.
Al igual que otras cervecerías artesanales, dos amigos deciden juntarse para seguir una pasión... y nace MUR. Porque MUR es eso: superar la muralla de la rutina, animarse a salir de la zona de confort, perseguir los sueños. En dos palabras: ser libres. Claro, lograrlo no es nada fácil y la gente de MUR lo sabe bien. Pero también son conscientes de que se puede con voluntad, esfuerzo, humildad y, sobre todo, mucha amistad y compañerismo.
- Platos: Excelente con comidas livianas: pollo, ensaladas, salmón o salchichas alemanas.
- Quesos: Cheddar Vermont blanco y suave.
- Postres: Postres livianos, mantecado de banana, fresas frescas con sabayón.
- Temperatura: 4,5-7 °C.
- Copa Pilsner
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