ESTILO: Blond
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IBU: 23
VASO: Copa ZOTBrugse Zot, un apodo legendario que proviene de una historia ancestral. Viajemos al pasado. En el siglo XV, los habitantes de Brujas tenían dificultades para aceptar el estricto régimen de su nuevo gobernante, el emperador Maximiliano de Austria. El descontento era generalizado y el pueblo se rebeló. Cuando Maximiliano llegó a Brujas en 1488 para sofocar la rebelión, los brujescos lo tomaron prisionero.
Cuando lo liberaron, el emperador se vengó prohibiendo todas las fiestas y ferias. Los ciudadanos se negaron a permitirlo y organizaron una gran fiesta en honor a su soberano para apaciguarlo. Le pidieron al emperador que permitiera nuevamente las ferias anuales y que construyera un nuevo «zothuis» (manicomio) en la ciudad. Cuenta la leyenda que Maximiliano respondió con las míticas palabras: «¡Cierren todas las puertas de Brujas y tendrán un manicomio!». Así nació el apodo de los habitantes de Brujas.
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