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Descripción
ESTILO: Dubbel
GRADUACIÓN: 7%
IBU: 19
VASO: Copa Caliz
Detalles
Auténtica cerveza trapense, fabricada desde 1862 por los monjes de la abadía de Scourmont en Bélgica, elaborándose en el interior del monasterio bajo la supervisión y control de la comunidad monástica. Es una cerveza de fermentación alta, con una segunda fermentación en la botella. La Chimay Roja es la más antigua de las cervezas de Chimay. Su color cobrizo y sabor afrutado y suave convierten a esta cerveza oscura en una bebida especialmente sabrosa.
Cervecería
La cervecería fue fundada en el interior de la Abadía de Scourmont, en el municipio belga de Chimay en 1862.Aquí se muestran los tipos de cerveza ale distribuida y una exclusiva exclusiva para los monjes (ocasionalmente vendida como Chimay Gold); Se conocen como cervezas y se elaboran en un monasterio Trapense.A la Abadía de Scourmont se le atribuye el hecho de haber usado por primera vez el término Ale Trapista en sus etiquetas.
Beerpedia
Recomendaciones para disfrutar una cerveza Dubbel:
Platos: Asado, Carne estofada, costillas ahumadas
Quesos: quesos de abadía de corteza lavada o Morbier francés
ESTILO: Dubbel
GRADUACIÓN: 7%
IBU: 19
VASO: Copa Caliz
