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Descripción
ESTILO: Tripel
GRADUACIÓN: 9.5%
IBU: 36
VASO: Copa Tulipán
Detalles
La Westmalle Tripel es una cerveza trapense transparente de color amarillo dorado con una graduación alcohólica media de 9,5°.
Su lenta elaboración y la segunda fermentación en botella dan como resultado una cerveza compleja con un aroma afrutado a plátano maduro y un exquisito y sutil aroma a lúpulo.
Su sabor suave y cremoso, con un toque amargo característico del aroma afrutado, posee una gran finura y elegancia. Disfrute de su final maravillosamente largo y seco.
Cervecería
La abadía trapense de Westmalle, ubicada en las cercanías de Amberes, Bélgica, fue fundada en 1794 por unos monjes que huían del sur de Francia debido a las revueltas generadas por la Revolución Francesa. Sus cervezas empezaron a venderse a nivel local en el 1856 y se comercializaron en el 1921. Westmalle Dubbel se creó en 1926, aunque los monjes de la abadía ya elaboraban cerveza tostada desde mucho antes.
El miembro más reciente de la familia Westmalle es Westmalle Trappist Extra, una "patersbier" creada inicialmente para el consumo propio los monjes de la abadía de Westmalle durante sus comidas.
Beerpedia
Recomendaciones para disfrutar una cerveza Quadrupel:
Platos: Comidas condimentadas
Quesos: Gouda añejado o semiduros
Postres: postres sin chocolate, tarta de durazno y/o amaretto
ESTILO: Tripel
GRADUACIÓN: 9.5%
IBU: 36
VASO: Copa Tulipán
