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Rochefort 8 Strong Dark Ale 033L
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Rochefort 8 Strong Dark Ale 033L

$9.900,00
Precio sin impuestos $8.181,82
24 cuotas de $874,46
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Descripción
ESTILO: Strong Dark Ale
GRADUACIÓN: 9.2%
IBU: 30
VASO: Copa Snifter
Detalles
Trappistes Rochefort 8, también conocida como "La Speciale", es una auténtica cerveza trapense que comenzó a elaborarse de forma estacional en Navidad y cuyo rápido éxito provocó su comercialización de forma permanente. Color ámbar oscuro con espuma densa y cremosa de color beige. Aromas dulces con toques a frutas, regaliz, jerez y madera. Al paladar es cremosa y posee sabor dulce a chocolate, pasas, anís, caramelo y azúcar, con una presencia alcohólica que recuerda al licor. Final seco y ligeramente amargo
Cervecería
Brasserie Rochefort, situada en la abadía de Notre Dame de Saint Rémy, y fundada en 1229 por el conde de Rochefort Giles de Walcourt en la ciudad de Rochefort. Es posible que se elaborase cerveza dentro de la abadía desde su fundación, aunque la primera mención a esta actividad se encuentra en unos registros que la sitúan en 1595. En 1887 la abadía fue adquirida por los monjes de la abadía de Achel, quienes restauraron y ampliaron sus instalaciones.
Beerpedia
Recomendaciones para disfrutar una cerveza Strong Dark Ale:
  • Platos: intensos como roast beef o cordero, grillado o asado
  • Quesos: enriquecidos o moderadamente envejecidos
  • Postres: tarta de ciruelas y nueces, tarta de manzana
  • Temperatura: 4,5-7 °C.
  • Copa Snifter